Pizzapohja:
- n. 1,5dl kädenlämpöistä vettä
- 1/2 pussia kuivahiivaa tai 25g tuorehiivaa
- 1rkl oliiviöljyä/rypsiöljyä
- 1-3dl jauhoja (voit käyttää vain spelttijauhoja/vehnäjauhoja tms tai sekoittaa esim. spelttijauhoja, kaurahiutaleita, ruisjauhoja..)
- ripaus merisuolaa
Sekoita aineet keskenään ja laita (mielellään lämpimään) odottamaan täytteen valmistuksen ajaksi.
Täyte:
- 1 tölkki tomaattimurskaa
- 1dl soijarouhetta
- 2-5 herkkusientä
- 1 sipuli
- 2-3 tomaattia
- 1 paprika
Laita soijarouhe veteen turpoamaan. Mausta esim. pippurilla, suolalla, paprikajauheella...
Kuullota sipuli pannulla, lisää pannulle herkkusienet, tomaatit ja paprikat.
Juustokastike:
- 100-200g Violife-pizzajuustoa
- 1/2-1 purkki vegaanista ruokakermaa
Raasta pizzajuusto ja sekoita ruokakerman kanssa.
Taputtele taikina jauhojen avulla ohueksi pohjaksi pellille. Levitä tomaattimurska tasaisesti pohjan päälle. Lisää täytteet ja juustokastike.
Paista pizza 225 asteessa n. 10-15min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti